為深入了解日照茶葉種植生產(chǎn)現(xiàn)狀，探尋科技創(chuàng)新路徑，促進(jìn)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。曲阜師范大學(xué)地理與旅游學(xué)院“一葉茶”。社會(huì)實(shí)踐隊(duì)于2025年1月10日對(duì)山東省日照市的日照碧螺山茶園和日照南湖馬陵春茶葉有限公司進(jìn)行實(shí)地調(diào)研，旨在深入了解科技賦能茶葉生產(chǎn)現(xiàn)狀。
初臨茶園，傳統(tǒng)智慧與科技萌芽的交織
為更全面的了解日照茶園生產(chǎn)現(xiàn)狀，實(shí)踐隊(duì)員來(lái)到了日照碧螺山茶園，就茶園的茶葉種植和科技創(chuàng)新情況與茶園負(fù)責(zé)人進(jìn)行采訪與交流。實(shí)踐隊(duì)員從茶園負(fù)責(zé)人口中了解到了茶園茶葉種植的基本情況，并且茶園負(fù)責(zé)人詳細(xì)介紹起了傳統(tǒng)的茶葉種植技藝。“咱們?nèi)照站G茶的種植，講究可多著呢。從選種開(kāi)始，就得挑最適合本地氣候和土壤的品種。像這片茶園，主要種的就是‘龍井43’和‘鳩坑種’，它們抗寒又耐旱，特別適合咱這兒的環(huán)境。”負(fù)責(zé)人一邊說(shuō)著，一邊蹲下身子，輕輕撥開(kāi)茶樹(shù)旁的土壤，讓實(shí)踐隊(duì)員觀察茶樹(shù)根系的生長(zhǎng)情況。

圖為茶園負(fù)責(zé)人為實(shí)踐隊(duì)員講解茶葉的種植。于心雨 供圖
在傳統(tǒng)種植經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，科技的影子也無(wú)處不在。實(shí)踐隊(duì)員注意到茶園里每隔一段距離就安裝著一個(gè)小巧的設(shè)備。茶園負(fù)責(zé)人介紹道這個(gè)戶外設(shè)備能夠?qū)崟r(shí)監(jiān)測(cè)茶葉生長(zhǎng)動(dòng)態(tài)及環(huán)境因子，為品質(zhì)保障提供數(shù)據(jù)支撐。值得一提的是，碧螺山茶園的大棚種植茶葉是其科技創(chuàng)新的一大亮點(diǎn)。走進(jìn)大棚，實(shí)踐隊(duì)員們發(fā)現(xiàn)這里的環(huán)境與露天茶園截然不同，大棚采用新型透光保溫材料，能夠有效調(diào)節(jié)內(nèi)部溫度、濕度和光照強(qiáng)度。在冬季低溫期，可以通過(guò)溫控設(shè)備保持棚內(nèi)溫度適宜，防止茶樹(shù)受凍害，使茶樹(shù)在寒冷季節(jié)也能正常生長(zhǎng)，有效延長(zhǎng)茶樹(shù)的生長(zhǎng)周期，實(shí)現(xiàn)茶葉的提前采摘或錯(cuò)季采摘，提高茶葉的經(jīng)濟(jì)效益。同時(shí)，還利用光照調(diào)節(jié)系統(tǒng)，模擬自然光照周期，為茶樹(shù)生長(zhǎng)提供最佳的光照條件，促進(jìn)茶樹(shù)的光合作用，提高茶葉品質(zhì)。
走進(jìn)企業(yè)，傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技的融合
告別碧螺山茶園，實(shí)踐隊(duì)員來(lái)到了日照南湖馬陵春茶葉有限公司，這家企業(yè)在茶葉生產(chǎn)加工領(lǐng)域，憑借科技創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)了跨越式發(fā)展，成為了行業(yè)內(nèi)的佼佼者。一進(jìn)廠區(qū)，現(xiàn)代化的氣息撲面而來(lái)，整齊排列的廠房、先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備，與傳統(tǒng)印象中的茶葉加工廠截然不同。在科技創(chuàng)新研發(fā)會(huì)議室內(nèi)，科研負(fù)責(zé)人為實(shí)踐隊(duì)員詳細(xì)講解了各類(lèi)茶葉的生產(chǎn)加工流程以及各類(lèi)科技創(chuàng)新成果。他們?cè)趥鞒袀鹘y(tǒng)制茶工藝的基礎(chǔ)上，不斷引入新技術(shù)、新設(shè)備，目的就是為了讓日照綠茶的品質(zhì)更上一層樓，不斷提升日照綠茶的品質(zhì)和口感。“科技創(chuàng)新，已經(jīng)成為我們企業(yè)發(fā)展的核心動(dòng)力。”科研負(fù)責(zé)人說(shuō)道。

圖為實(shí)踐隊(duì)員與科研負(fù)責(zé)人交流。于心雨 供圖
隨后，科研負(fù)責(zé)人帶領(lǐng)實(shí)踐隊(duì)員前往公司研發(fā)基地進(jìn)行實(shí)地調(diào)研。該企業(yè)不僅有傳統(tǒng)茶葉的種植，還有創(chuàng)新茶葉培育的實(shí)驗(yàn)茶田。在實(shí)驗(yàn)茶田中，研究人員密切監(jiān)測(cè)茶樹(shù)的每一個(gè)生長(zhǎng)細(xì)節(jié)，從葉片的色澤變化到新梢的萌發(fā)速率，全方位收集數(shù)據(jù)并深入分析。研究人員秉持生態(tài)循環(huán)與可持續(xù)發(fā)展的理念，將牛糞等有機(jī)肥作為滋養(yǎng)茶樹(shù)的關(guān)鍵養(yǎng)分來(lái)源。他們致力于探索出一套最適宜本地茶樹(shù)生長(zhǎng)的有機(jī)培育模式，為馬陵春茶葉的品質(zhì)飛躍奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，也為整個(gè)茶葉行業(yè)的綠色發(fā)展提供寶貴的實(shí)踐范例
科技助力，茶產(chǎn)業(yè)的未來(lái)之路
近年來(lái)，日照市高度重視茶葉產(chǎn)業(yè)的科技創(chuàng)新，通過(guò)與科研院校合作、設(shè)立專(zhuān)項(xiàng)科研基金等方式，不斷推動(dòng)茶葉種植和生產(chǎn)技術(shù)的升級(jí)。而實(shí)踐隊(duì)員通過(guò)對(duì)日照碧螺山茶園和南湖馬嶺春茶葉有限公司的深入調(diào)研，深刻認(rèn)識(shí)到了科技創(chuàng)新在日照茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的核心驅(qū)動(dòng)作用。展望未來(lái)，隨著科技的不斷進(jìn)步，日照茶葉產(chǎn)業(yè)有望在更多領(lǐng)域取得突破。例如，在智能農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，進(jìn)一步深化物聯(lián)網(wǎng)、人工智能技術(shù)在茶葉種植生產(chǎn)中的應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)茶園管理的全自動(dòng)化和智能化決策。同時(shí)，可以借助互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)和電商渠道，來(lái)提升日照茶葉的品牌知名度和市場(chǎng)占有率，推動(dòng)日照茶葉產(chǎn)業(yè)邁向國(guó)際化發(fā)展道路。
通過(guò)這次社會(huì)實(shí)踐，實(shí)踐隊(duì)員走進(jìn)茶園，深入了解了茶葉種植生產(chǎn)過(guò)程中的科技創(chuàng)新實(shí)踐。實(shí)踐隊(duì)員們將會(huì)把這些實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)帶回學(xué)校和科研工作中，可以為茶園科技創(chuàng)新和傳統(tǒng)茶葉產(chǎn)業(yè)升級(jí)貢獻(xiàn)力量。而日照茶葉產(chǎn)業(yè)在科技的賦能下，必將持續(xù)蓬勃發(fā)展，續(xù)寫(xiě)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代科技融合的輝煌篇章。（通訊員 于心雨）

圖為社會(huì)實(shí)踐隊(duì)全體成員合照。 于心雨 供圖