中外大學(xué)生,“粽”享傳統(tǒng)魅力
20余張餐桌上,糯米、紅豆、粽葉等包粽子物料一應(yīng)俱全、整齊擺放。經(jīng)過抽簽,近百名中外學(xué)生混合編隊(duì),手指輕巧翻飛中,一個(gè)個(gè)有模有樣的粽子在手中完成。5月30日,臨近中午,河北工程大學(xué)第三餐廳內(nèi),一場熱鬧非凡的“粽藝大賽”拉開帷幕。
“哎呀,又散了!”盡管小心翼翼,來自巴基斯坦的留學(xué)生易海迪(IshtiaqHadia)手中包裹的粽葉還是漏下不少糯米,急得他有些手足無措。
“別著急,粽葉疊好后,卷成小漏斗,米一次不能放太多……”河北工程大學(xué)電氣工程及自動(dòng)化專業(yè)學(xué)生付豪耐心示范,現(xiàn)場當(dāng)起指導(dǎo)教師。
從捋平粽葉、填上餡料到纏繞棉線,初次嘗試包粽子的留學(xué)生興趣盎然,包的粽子越來越有樣子。“瞧,這是友誼牌粽子!”舉起成功包出的第一個(gè)粽子,易海迪難掩興奮。
一番比拼較量后,各小組的桌子上都擺滿了粽子。“粽角要尖,扎線要牢,蒸出來米粒透亮才算好……”由餐廳廚師長等成員組成的評(píng)委,現(xiàn)場點(diǎn)評(píng)各組學(xué)生包的粽子,并評(píng)選出20位“粽藝達(dá)人”。
第一鍋粽子出鍋了,濃郁的粽香撲面而來,不少同學(xué)迫不及待地品嘗起自己的“作品”。“又香又甜,自己動(dòng)手包的粽子,味道就是美!”2022級(jí)金融專業(yè)學(xué)生王可心笑著說。
“除了吃粽子,端午節(jié)的習(xí)俗還包括賽龍舟、佩香囊、掛艾草等。小小粽葉,包裹的不僅是軟糯的米粒,更是千年的文化傳承。”“粽藝大賽”開始前,河北工程大學(xué)文法學(xué)院教授常玉榮向同學(xué)們講述了端午節(jié)的由來和習(xí)俗。
“以傳統(tǒng)文化為紐帶,以沉浸式體驗(yàn)為載體,讓師生在粽葉飄香中感受中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化魅力,在身體力行中深化對(duì)勤儉節(jié)約、勞動(dòng)光榮的認(rèn)識(shí)。”河北工程大學(xué)黨委常委、副校長賈東水說。
作者:大學(xué)生新聞網(wǎng) 來源:大學(xué)生新聞網(wǎng)
發(fā)布時(shí)間:2025-06-01 閱讀: