2025年1月23日，山東大學(xué)（威海）商學(xué)院農(nóng)智創(chuàng)行團隊成員張筱晗深入山東省臨沂市河?xùn)|區(qū)小張五胡村，針對當(dāng)?shù)仄咸逊N植產(chǎn)業(yè)展開調(diào)研。本次調(diào)研旨在全方位剖析沂蒙地區(qū)葡萄產(chǎn)業(yè)的資源分布格局，精準(zhǔn)把握其發(fā)展態(tài)勢，探索科技賦能葡萄種植產(chǎn)業(yè)與旅游業(yè)融合的創(chuàng)新路徑。
調(diào)研過程中，團隊成員與當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶進(jìn)行了深入交流。經(jīng)了解，當(dāng)?shù)仄咸逊N植目前仍依賴傳統(tǒng)模式，技術(shù)設(shè)備投入力度不足，恒溫大棚數(shù)量有限。這一產(chǎn)業(yè)起源于農(nóng)戶對傳統(tǒng)小麥、水稻種植收益的重新考量，屬自發(fā)行為，且主要是科技含量低的初級耕作模式。這使得葡萄在面對干旱、暴雨、冰雹、霜凍等極端天氣時，抵御能力極為薄弱。同時，受限于當(dāng)?shù)亟?jīng)濟水平，農(nóng)戶資金短缺，難以引進(jìn)先進(jìn)設(shè)備，缺乏專業(yè)葡萄種植專家的指導(dǎo)，病蟲害問題嚴(yán)重威脅葡萄產(chǎn)量與品質(zhì)。面對葡萄市場的盲目性與滯后性，農(nóng)戶主動探索銷售新模式，整合葡萄與其他農(nóng)產(chǎn)品，利用農(nóng)家樂采摘等活動游吸引游客，但由于硬件基礎(chǔ)設(shè)施匱乏，成效有限，急需政策層面的引導(dǎo)與支持。此外，沂蒙東部地區(qū)葡萄種植以個體經(jīng)營為主，農(nóng)戶們普遍認(rèn)為農(nóng)村集體經(jīng)營模式更具潛力，期望能有企業(yè)長期收購葡萄，打通銷售渠道。
本次調(diào)研選取的沂蒙東部農(nóng)村葡萄種植地極具代表性，通過深入調(diào)研，獲取了當(dāng)?shù)仄咸旬a(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r與科技投入的一手資料，為探索沂蒙地區(qū)葡萄相關(guān)產(chǎn)業(yè)融合的可持續(xù)發(fā)展提供了有力依據(jù)。