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廣東建設(shè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)子三下鄉(xiāng):弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化——潮汕茶文化

“君作茶歌如作史,不獨(dú)品茶兼品士。” ——明 楊慎 《和章水部沙坪茶歌》

茶之一字,拆開來便是“人在草木間”。2023年7月8日上午,廣東建院夏夢實(shí)踐隊(duì)前往汕頭市金平區(qū)大益堂茶館,有幸與許劍暉老師深入交流茶道文化。在許老師的介紹與講解下,團(tuán)隊(duì)了解更多關(guān)于潮汕茶文化。

許大師沏茶

許劍暉

潮汕地區(qū)首位從業(yè)三階職業(yè)茶道師

逸泰茶事·大益八古講堂發(fā)起人

中國·大益茶道院培訓(xùn)合作伙伴

高級茶藝培訓(xùn)指導(dǎo)師

汕頭大學(xué)淑德學(xué)院傳統(tǒng)文化輔導(dǎo)員

中國茶文化源遠(yuǎn)流長,制茶技藝自成體系,與茶相關(guān)的許多傳統(tǒng)技藝、民俗,也被列入國際非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目。首先,許大師向團(tuán)隊(duì)成員介紹了茶道六要素:人、茶、水、器、境、藝。要達(dá)到茶藝美,就必須六要素俱美,只有這樣才能使茶藝達(dá)到盡善盡美的境界。


與許大師交流茶文化
 

隨后,許大師為團(tuán)隊(duì)講解了茶道中的禮儀文化。許大師講解到傳統(tǒng)的潮汕工夫茶不管多少客人一般都只用三個(gè)杯子。一個(gè)杯子寓為一個(gè)口字,三個(gè)杯子則組成了“品”字。還詳細(xì)的向我們講解關(guān)于叩指禮、斟茶七分滿、斟茶順序等茶禮儀,通過遵守茶禮儀,我們能夠體驗(yàn)到茶道帶來的寧靜與和諧。 最后,許大師以拱手禮的教學(xué)結(jié)束了今天的采訪。



與許大師合影

 
在本次學(xué)習(xí)中,團(tuán)隊(duì)成員也掌握了茶道中的一些暗語等,茶道教會(huì)我們尊重他人,與他人分享時(shí)光和歡樂。同時(shí)也是有許大師這樣為了傳統(tǒng)文化奉獻(xiàn)出自己時(shí)間的人,才得以讓我們的茶文化不斷發(fā)展流傳至今。讓我們用茶的熱情和真誠去傳遞友誼與和諧,打造一個(gè)更加美好的世界。
    作者:夏夢實(shí)踐隊(duì) 來源:夏夢實(shí)踐隊(duì)
    發(fā)布時(shí)間:2023-07-16 瀏覽:
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