點菜就餐的次序：找桌子 看菜單 點菜 就餐 付錢 離開
Have you got a table for two, please?
請問您有兩個人的桌子嗎??
Have you booked a table?
您預定餐桌了嗎?
Have you made a reservation?
您預定了嗎?
smoking or non-smoking?
吸煙區(qū)還是非吸煙區(qū)?
Would you like something to drink?
您想喝什么?
Would you like to see the menu?
您需要看菜單嗎?
點菜就餐的典型次序是：找一張桌子坐下——看菜單-—點菜——就餐-—付錢-—離開。英語語言的表達基本上也是依照次順序。“訂餐”在英文中有兩種說法，即　to book a table　和　make a reservation。在英國以及其它很多國家，餐廳一般劃分為吸煙區(qū)和非吸煙區(qū)。一進餐廳，服務員會主動征詢客人的意見，然后引領客人前往所選擇的區(qū)域就餐。
Expression　表達
Excuse me, could I see the menu, please?
打攪一下，我能看看菜單嗎?
Are you ready to order?
您現在可以點餐嗎?
first course
第一道菜
maincourse
主菜
dessert
甜食
Could I have the bill, please?
請拿賬單來，好嗎?
How would you like to pay?
請問您怎樣付款?
在西餐廳就餐，菜單一般由三類不同的菜別組成。the first course 或者 starters 是指第一道菜，往往是湯、一小碟色拉或其它小吃。第二道菜是主菜，fish and chips 是魚和炸土豆條，它同“roast beef and york shir pudding——牛肉布丁”、“shepherd spie——牧羊人餡餅”一樣，都是典型的英國傳統菜肴。最后一道是甜食——或冷或熱，但都是甜的。西方飲食習慣是先吃咸的，后吃甜的。西餐菜單名目繁多，有時不易讀懂。遇到這種情況，可以請服務員解釋一下。
Conversation In A Restaurant
餐廳里的對話
Hugh is ordering a meal in a restaurant
休正在餐廳點餐
a few moments later?
(過了一會兒)
Emma： one sparkling water
�，敚阂环輲�汽的礦泉水。
Hugh： Thanks very much
休：謝謝!
Emma： Are you ready to order?
埃瑪：您現在可以點菜嗎?
Hugh： Yeah I think I am actually. Could I just have the soup to start please.
休：是的，可以。請先給我來一份例湯，好嗎——今日的例湯是什么?
Emma： That's minestrone, is that all right sir?
�，敚菏且獯罄�蔬菜湯，可以嗎?
Hugh： Yeah, that's fine, and for the main course could I have the chicken please?
休：可以。好的…至于主菜，請給我一份雞肉，好嗎?
Emma： Chicken.
�，敚�…雞肉…
Hugh： And just some vegetables and some boiled potatoes please
休：再來一點蔬菜和煮土豆。
Emma： Boiled potatoes, OK?
埃瑪：…煮土豆。好的。
Hugh： Thanks very much.
休：謝謝!
Emma： OK.
�，敚汉玫�。